Assaggi di Pace

Siamo orgogliosi di segnalarvi un contributo di profonda riflessione apparso sull’ultimo numero della nostra rivista nazionale, Il Sommelier.
L’articolo, dal titolo “Assaggi di pace”, ci ricorda come dietro ogni calice non ci siano solo terroir e vitigni, ma storie di uomini, rispetto e condivisione.
​In un momento storico complesso, il mondo della sommellerie si interroga sul proprio ruolo sociale: il vino può davvero essere uno strumento di dialogo tra i popoli? Vi invitiamo a leggere questo approfondimento che celebra la cultura del bere consapevole come un atto di fratellanza.